Saures Rindfleisch

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ZUTATEN:
  • pro Person 20 dag gekochtes Rindfleisch
  • gekochtes Ei
  • Zwiebelringe
  • Apfelessig
  • Kürbiskernöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

    ZUBEREITUNG:
    Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
    Ei vierteln.
    Alles mit Zwiebelringen auf einen grossen Teller geben.
    Apfelessig und Kernöl am besten zu Salz und Pfeffer auf den Tisch stellen, Gäste sollen selbst würzen - je nach Geschmack.

    Tipp: Kürbisbrot



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