Pastinaken- und Karottentopf mit Kürbiskernöl

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ZUTATEN: 300 g Karotten 300 g Pastinaken Kürbiskernöl Salz, am besten Kräutersalz ZUBEREITUNG: Erst mal die geschnittenen Karotten in den Topf geben. Während Sie diese garen lassen, schälen Sie die Pastinaken, schneiden sie in Stücke und geben sie dann dazu. Die Pastinaken darum erst später dazugeben, weil sie schneller gar werden als die Karotten. Vor dem Servieren noch mit Salz abschmecken und das Kürbiskernöl dazumischen und gut verrühren.

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